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Tomates

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Il n’aura échappé à personne que les pages de ce blog tournent toutes autour du même thème qui pourrait se résumer par cette expression:

« Le décor y fait beaucoup ».

À ce titre, voici une recette de tomate parmi les meilleures qu’on puisse trouver:

Ingrédients:
– un voilier de croisière en bon état
– un temps estival (mer plate, soleil, petite brise)
– une tomate par personne

La recette:
– se rendre avec le voilier dans une île de Bretagne sud qui possède une côte sauvage (Groix, Belle-île, Houat, Yeu…)
– arriver le soir, choisir une crique au pied des falaises et y mouiller l’ancre afin d’y passer la nuit
– au matin, se réveiller quand le soleil inonde de lumière la surface de l’eau, se lever, attraper une tomate bien mûre de la taille d’une mandarine et monter sur le pont
– la jeter dans la mer à une dizaine de mètres du voilier
– plonger, nager quelques brasses, s’approcher de la tomate et croquer dedans à belles dents, savourer le jus qui s’écoule dans la bouche…

L’eau de mer apporte la fraîcheur et surtout la quantité idéale de sel qu’il faut à la tomate, c’est un véritable festin, unique en son genre. Vous voilà parfaitement réveillé, la journée peut commencer…

Variantes:
On peut choisir d’autres îles ou croquer dans plusieurs tomates, le plaisir sera toujours le même.